Példaként vesszük a közös Chunmee zöld teát.
1, a friss tealevelek felvétele a teakertből.
A múltban a tea -szedésünk leginkább kézzel, jó, de annyira fáradt és nem hatékony, most általában gépi szedést fogadunk el az export chunmee zöld tea számára.
2, a friss tealevelek elterjedése és elterelése
Ebben a lépésben hűtse le a leveleket és engedje el némi nedvességet, ez annyira szükséges a következő lépéshez.
3, rögzítés
A chunmee zöld tea esetén a hagyományos - sült keverés rögzítését használjuk, a tea készítése ily módon illatosabb.
4, gördülő
Változtassa meg a tealeveleket pelyhes alakból szalag alakúvá, eközben törje meg a cellafalakat, hogy felszabadítsa a kút tea ízét.
5, szárítás
Ezzel a lépéssel csökkentse a tea összetétel tartalmát 4∽6℅ -ra, rögzítse a szalag alakját, javítsa a tea aromáját, ösztönözze a tea ízét.
6., finomítás
A lépés finomítása előtt a tea nem olyan jól néz ki, mérete és színe eltérhet, egyenetlen súlyú, összekeverhet néhány tea szárát vagy más nem tea szennyeződést stb.
7., Keverés, ellenőrzés, tárolás, szállítás
A hosszú - kifejezés minőségi stabilitásának, a keveréshez és az inpection fenntartásához teszteljük és keverjük össze a teát különböző termelő területekből, különböző tea növényekből, különböző levél érzékenységből, különböző tárolási időkből stb.
