Mint a Dragon Well Tea szállítója, gyakran kérdeznek tőlem a neves kínai tea szedési szezonjáról. Sárkánykút tea, más néven ismertSárkány jól teavagyTüdő ching tea, az egyik leghíresebb zöld tea Kínában, különösen aWest Lake Longjing tea- A szedési szezon megértése elengedhetetlen mind a tea -ínyencek, mind a tea beszerzése iránt érdeklődők számára.
A szedési szezon általános ütemterve
A Dragon Well Tea szedési szezonja szorosan kapcsolódik az éghajlathoz és a földrajzi helyhez, ahol termesztik. Általában a Dragon Well Tea szedési szezonja március vége és május eleje között esik. Ezt az időszakot több különálló szakaszra osztják, amelyek mindegyike saját egyedi jellemzőivel és tea minőségével rendelkezik.
Pre - qingming szedés
Az első és a leginkább nagyra becsült fázis a pre -qingming szedés. A Qingming egy hagyományos kínai fesztivál, amely általában április 4–6 -án esik le. A fesztivál előtt kiválasztott tealeveleket a legmagasabb minőségűnek tekintik. A hideg téli hónapok lelassítják a teaüzemek növekedését, ami miatt a rügyek és a levelek felhalmozódnak a tápanyagok magas koncentrációja. Amikor az időjárás kora tavasszal elkezdi felmelegedni, az újonnan csírázott levelek gyengédek, ízükben gazdagok és finom aromájúak.
A Pre -qingming Dragon Well tea könnyű, friss ízű, édességével. A levelek kicsik, szorosan hengereltek és élénkzöld színűek. A tea sörfőzése tiszta, halványzöld italt hoz létre, amely frissítő és élénkítő. Korlátozott kínálatának és a magas keresletnek köszönhetően a Pre -qingming Dragon Well tea gyakran drágább, mint a szezon későbbi szakaszában kiválasztott tea.
Mingqian a guyu szedéshez
A Qingming és a Guyu közötti időszak (általában április 20 -án) szintén fontos idő a sárkánykút tea kiválasztásához. Guyu egy újabb napenergia -kifejezés a kínai naptárban. A tealevelek, amelyeket ebben az időben szedtek, még mindig jó minőségűek, de kissé nagyobbak és érettebbek, mint a pre -qingming levelek.
A Mingqian és a Guyu Dragon Well tea íze robusztusabb, mint az előzetes tea. A levelek erősebb aromájú és teljesebb teste van. Az íz még mindig friss és édes, de kissé mélyebb és összetettebb. Ez a tea népszerű választás azok számára, akik inkább az erősebb ízű zöld teát részesítik előnyben.
Post - guyu szedés
Guyu után a teaüzemek tovább növekednek, és a levelek még nagyobbak és durvabbak. Az ebben az időben kiválasztott tea olcsóbb, de még mindig megvan a saját varázsa. Post - A Guyu Dragon Well Tea intenzívebb ízű és erősebb utóízzel rendelkezik. Gyakran használják a hagyományos kínai tea szertartásokban vagy azok számára, akik szeretik a kiadós csésze teát.
A szedési idényt befolyásoló tényezők
Számos tényező befolyásolhatja a Dragon Well tea szedési idényének pontos ütemezését.
Éghajlat
Az éghajlat jelentős szerepet játszik annak meghatározásában, hogy a tealevelek mikor készen állnak a szedésre. A melegebb években a teaüzemek már korábban kezdhetnek kihajtani, és a szedési szezon már március végén kezdődhet. Ezzel szemben a hidegebb években a teaüzemek növekedése késik, és a szedés néhány nappal vagy akár hetekkel később is kezdődhet.
Földrajzi elhelyezkedés
A teakertek földrajzi elhelyezkedése szintén befolyásolja a szedési szezonot. A különböző régióknak kissé eltérnek a mikro -éghajlat, ami a teaüzemek növekedési ütemének eltéréseihez vezethet. Például a magasabb tengerszint feletti teakerteknek későbbi szedési szezonja lehet a hűvösebb hőmérsékletek miatt.
A szedési folyamat
A sárkánykút tea szedése egy intenzív folyamat, amely készségeket és pontosságot igényel. A képzett teaszervezők gondosan csak a legfiatalabb és legszebb rügyeket és leveleket választják ki. Ujjaikkal használják a leveleket, biztosítva, hogy ne károsítsák a növényt.
A kiválasztott leveleket ezután gyorsan szállítják a feldolgozó létesítményekbe az oxidáció megelőzése érdekében. A Dragon Well tea feldolgozása több lépést foglal magában, beleértve a serpenyőt, a tüzelést, a gördülést és a szárítást. Mindegyik lépést gondosan ellenőrzik a tea ízének, aromájának és megjelenésének megőrzése érdekében.
Minőség és árképzés a szedési szezon alapján
Mint korábban említettük, a Sárkánykút tea minősége a szedési szezontól függően változik. Az előzetes teát a legmagasabb minőségnek tekintik, és a legmagasabb árat a piacon. Korlátozott ellátása és kiváló íze teszi a teagyűjtők és az ínyencek körében.
A Mingqian to Guyu tea szintén jó minőségű, és olcsóbb, mint az előzetes tea. Jó egyensúlyt kínál a minőség és az ár között, ezáltal népszerű választás a szokásos teásfogyasztók számára.
Post - A Guyu Tea a leggazdaságosabb lehetőség. Noha nem lehet ugyanolyan finomítási szintje, mint a Pre - Qingming vagy a Mingqian a Guyu Tea -hoz, mégis kielégítő csésze teát biztosít, különálló ízű.
Miért válassza ki a sárkány jól teát
Mint a Dragon Well Tea beszállítója, elkötelezettek vagyunk azért, hogy ügyfeleink számára a legmagasabb minőségű teát biztosítsuk. A teát a West Lake régió legjobb teakertéből szerezzük be, ahol az egyedi talaj- és éghajlati viszonyok hozzájárulnak a tea kivételes ízéhez és aromájához.
Van egy tapasztalt tea -válogatók és processzorok csoportja, akik biztosítják, hogy a gyártási folyamat minden lépését a legnagyobb gondossággal végezzék el. Függetlenül attól, hogy érdekli a Pre - Qingming, a Mingqian a Guyu -tól, akár a Post - Guyu Dragon Well Tea -t, széles választékot kínálhatunk Önnek az ízléshez és a költségvetéshez.
Ha tea szerelmese, teaüzlet tulajdonosa vagy egy disztribútor, aki nagy minőségű sárkány jól teát szeretne hozzáadni a készletéhez, felkérjük Önt, hogy vegye fel velünk a kapcsolatot beszerzési megbeszélésekre. Biztosíthatunk mintákat, részletes termékinformációkat és versenyképes árakat. Dolgozzunk együtt, hogy a Sárkány Kell tea finom ízét hozzuk a világ minden tájáról.
Referenciák
- Kakuzo Okakura "Tea könyve"
- "Kínai teás kultúra" különféle szerzők által
- Hagyományos kínai mezőgazdasági almanachok és nyilvántartások a tea termesztéséről