A magas hegyi teakertek általában hegyvidéki területeken helyezkednek el, amelyek magasabb tengerszint feletti magasságban vannak, és a hőmérséklet viszonylag alacsony. Ez az alacsony - hőmérsékleti környezet lelassítja a tealevelek növekedését, ami előnyös a nitrogén - vegyületek tárolására az új hajtószövetekben, ezáltal elősegítve az aminosavak és aroma anyagok képződését. Ugyanakkor a magas hegyi teakertek bőséges esőzésekkel, magas relatív páratartalommal és sűrű vegetációval rendelkeznek, amelyek csökkentik a talaj és a teafák elpárolgását, gátolják a cellulóz szintézisét, és a rügyeket és a leveleket gyengéden tartják.
Sok felhők és köd található a magas - magassági területeken. Miután a napfényt felhők és köd szűrték, a világítási idő csökken, a fényintenzitás gyengül, és a diffúz fény növekszik. A teafák jobban növekszenek körülmények között, diffúz fényben. Ezenkívül a nappali és az éjszaka közötti nagy hőmérsékleti különbség szintén hozzájárul a teafák tápanyag -felhalmozódásához. A nap folyamán a hőmérséklet magas és a napsütés elegendő, ami elősegíti a fotoszintézis termékek felhalmozódását; Éjszaka a hőmérséklet alacsony, és a légzés kevesebb szerves anyagot fogyaszt, lehetővé téve, hogy több tápanyag felhalmozódjon a teafában.
Vegetáció és talaj: Természetes légkondicionáló és műtrágya. A magas vegetációs lefedettség magas - magassági teaterületek elősegíti a levegő hőmérsékletének és a talaj lefedettségének szabályozását, ezáltal javítva a hőmérsékleti és páratartalom körülményeit, valamint a teakertek talaj termékenységét. A buja erdő szintén ellenáll a szélsebességnek a magas hegyeknél, és elkerülheti a tealevelek mechanikai károsodását. Általában a magas hegyi területeket a humusz homok és a kavicsos talaj dominálja, mély talajrétegekkel és megfelelő savassággal. Van egy réteg alom a földön. A teafa talajának magas humusztartalma van, elegendő termékenység és a teafa számára szükséges összes tápanyag.
Szennyezés, kártevők és betegségek: A magas hegyi teakertek tiszta ökológiai környezete messze van az emberi lakástól, megőrizve az eredeti ökológiai környezetet, elkerülve a belföldi szennyezést és a kereskedelmi szennyezést. Ilyen környezetben a teafák zöldebbek és ökológiaiebbek. Jó ökológiai egyensúly, és kerülje el az emberi beavatkozást mindenben, a kártevők és betegségek elleni rezisztenciától kezdve a természetes termékenységig. Sok teakert soha nem permetez peszticideket, így a tea biztonságosabbá válik.
A magas hegyi tea jellemzői: összetevők és sörfőzési ellenállás. A magas hegyi tea több aminosavat, tea -polifenolot, nyomelemeket és aromás anyagokat tartalmaz, így a magas hegyi felhő tea jobban ellenáll az áztatásnak. A hegyi tea új hajtásait fél hónapig frissen lehet tartani, a tavaszi tea legfeljebb egy hónapig tarthat, és a lehető leghamarabb le kell szedni az alföldi teadatokat. A magas hegyi teaterületeken a nappali és az éjszaka közötti hőmérsékleti különbség nagy, ami nem segíti elő a betegségek szaporodását és növekedését. Az összegyűjtés és a tárolás után a magas hegyi tea nagy helyet foglal el a minőségi változásokhoz, magas lágy és édessége, tartós sörfőzde és jó aromája van.
A kész magas hegyi tea jellemzői: Megjelenés és íz: A kész magas hegyi tea zsírrügyekkel és levelekkel, olajosabb színű, jó érzékenység és sok szőr. Az aroma friss, ropogós és virágos, egyedi éterikus levegővel, amely csak a magas hegyekben található meg. Ízletes íze. A magas hegyi tea rügyek és levelek magas aminosavak és vitaminok. Ezeket az anyagokat MSG -nek is nevezik a teaval levesben, tehát a tea különösen finom. A magas hegyi tea növekedésének természetes ökológiája jobb, a teljes biológiai lánccal, a peszticideket és a műtrágyákat ritkán használják.